今日は木更津のＨ様邸工事現場へ下見に行きました。
もう少しで建物は完成するので、外構工事は途中になりますが、
3/18(土)～21(火祝)の限定4日間で、開催する予定です！

そして、ついでというには多少距離が（車で約１５分）ありますが、
木更津漁港（魚市場）の中にある、「KUTTA」さんという食堂で
早目のランチをいただいてきました。

木更津の公設卸売市場内に入って左手奥。駐車場も広く確保されています。

一般人が利用できるのは写真手前のKUTTAさんと、隣のうお屋さん。

メニューは海鮮が中心ですが、お刺身だけでなく、天ぷらやフライも有り、
ＴＶでも紹介されているのは、コスパの良い「kutta丼」。

私も、いくらが乗った「プレミアムkutta丼」を目当てに行ったのですが、
ついつい「平日朝限定」という文字に惹かれ「銀鱈の西京焼き定食」￥1078(税込)にしました。

これが大正解！脂がのっていて、西京味噌とあいまって絶妙な甘さ。
身はふわっとほどける柔らかさで、端っこの少し焦げた部分はカリっとした食感。
あおさの味噌汁や温泉卵、アサリの佃煮とお新香も美味しかったです。

料理の味や見た目はもちろんなのですが、接客対応も素晴らしかったです。
外に並ぶ人達のために椅子はもちろんストーブが置いてあったり、
店内も広くて綺麗。店員さんも目が合うだけですぐに来てくれて、
若いのに良くできた子達だと本当に感心しました。

平日は朝9:00～土日は朝8:00～開店しているようなので、
朝食をここでとってから、お出掛けするのも良さそうです。
私も次こそは「プレミアムkutta丼」を食したいと思います。