営業事務の桐谷です。
睦沢町に今年オープンして、なかなか行かれなかった、
自然食のお食事処（？）に行ってきました。
古くからある大きな日本家屋を、少し改装しただけの
とても重厚感があって懐かしい雰囲気。
正面の玄関引戸を開けると、広い土間が広がっていて、
オーナーさんが、「おかえりなさい」と迎えてくれます。
すぐに出てきたのは、柿ベースのスムージー。
野菜の切れ端なども入っているとのことで、
私がいただいたものは、小松菜の風味が一番強く、
若干苦味もありましたが、食欲が増しました。

少し待って、大きな御膳で運ばれてきたのは、
大豆ハンバーグをメインに、小鉢の副菜が8皿、
自家製味噌のお味噌汁に、玄米酵素ごはん。
体に優しい味付けで、大満足の量。
ランチで１５００円はちょっとお高めですが、
この内容でこの量ならお得かと思います。
私は特にほうれんそうのすり流しが気に入りました。

旬の野菜を使ったメニューなので、いつも同じでは
無いようですが、それもまた楽しみですよね。
メインは選ぶこともできるようです。
要予約で、週4日しか営業していないところが
難点ですが、是非行ってみてください！

周年祭で「バスボム作り」体験していただきましたが
いかがでしたでしょうか？
水分量が多くて後から少し膨らんでしまった物も
あったかもしれませんが、成分は変わりません。

少し材料が余ったので、11/23,24に一宮町で開催する
完成見学会のご来場プレゼントとして、もみの木の精油を
使ったバスボムをいくつかご用意することにしました。
数に限りがございますので、ご希望の方はお早めに！